Flamenquin

Entre las tiendas de alimentación tradicionales de Andújar destaca, por encima de todas, Ultramarinos La Maja, que ha ha mantenido en el tiempo actividad y ubicación, y que regenta en la actualidad Francisco Javier Talero Islam.

Más tarde el negocio pasó a manos de sus hijos, Miguel y Francisco Javier. Durante años, ambos hermanos, siguiendo el legado de sus padres, trabajaron incansablemente y con gran dedicación. Su amor y esfuerzo no solo mantuvieron viva la esencia del negocio familiar, sino que también lo hicieron crecer y prosperar, mejorando aún más lo que sus padres habían comenzado a construir con tanto esmero.

Tras el fallecimiento de Miguel el negocio ha quedado actualmente en manos de Francisco Javier. Sin embargo, el futuro de La Maja está más que asegurado, ya que Javier cuenta con el apoyo de su hijo. Él se convertirá en la tercera generación al frente del negocio, preservando el legado familiar y asegurando a todos los clientes que encontrarán en él una gran variedad de productos de la más alta calidad, que difícilmente se pueden encontrar en otra parte.

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Lo que realmente distingue a La Maja de cualquier otra tienda de alimentación o supermercado en Andújar es su dedicación inquebrantable a la calidad:

“Siempre hemos tenido la inquietud de tener en el comercio de todo lo bueno lo mejor”.

Es esa preocupación lo que ha logrado la satisfacción y confianza de sus clientes durante sus 75 años de historia. Una fidelidad que no solo se limita a Andújar sino que atrae a clientes de todas partes. La búsqueda constante de la excelencia, la preocupación por apostar por lo propio y la valentía que los ha caracterizado es lo que los ha impulsado a trabajar siempre con los productos locales y nacionales, así como crear sus propias marcas de manufacturas, como “Majasol” y “OleoMaja”, este último nombre bajo el cual producen su propio aceite de oliva virgen extra.

“En el año 98 mi hermano y yo montamos nuestra propia envasadora, desde entonces envasamos nuestro aceite, pero solo virgen extra. También hacemos nuestro propio ajoblanco, gazpacho, chocolates y muchas otras cosas. Las especias, por ejemplo, ha sido una de las cosas fuertes nuestras. Antes la gente mataba mucho, entonces nosotros comprábamos las especias al importador, las molíamos y las limpiábamos, y todavía lo seguimos haciendo”

El mimo con el que trabajan sus productos garantiza unos artículos de una calidad excepcional, hechos con el máximo respeto y esmero de quienes llevan 75 años trabajando con pasión, manteniendo con gran firmeza sus principios. Esto no es una tarea fácil, especialmente en la actualidad, donde la competencia contra las grandes superficies y los productos extranjeros es cada vez más dura para estos comercios. Sin embargo, son esos principios inquebrantables y el trato afectuoso hacia sus clientes lo que convierte a La Maja en un negocio especial y único.

“La pasión y la ilusión que hemos visto en nuestros padres y abuelos son el motor que nos impulsa cada día a seguir ofreciendo a nuestros clientes los mejores productos de nuestra tierra. Desde excelentes conservas de pescado y extraordinarios bacalaos, hasta selectas especias ideales para sus matanzas, originarias en su mayoría del continente asiático, e insuperables vinos. Todo ello junto a los productos naturales tradicionales de nuestra geografía. Intentamos darle un valor añadido a nuestra tierra y también mirar por el pueblo, aunque no siempre miren por nosotros”.

En este pequeño pero gran negocio familiar podrás encontrar todo aquello que busques, como el propio Javier nos dice:

“Nosotros tenemos todo lo que no tiene nadie y si no te lo traemos de un día para otro, eso no lo hace nadie. Mucha gente dice en La Maja lo encuentras seguro”.

En su afán por innovar y mantenerse actualizado en estos tiempos donde internet y la tecnología están cada vez está más presente en nuestras vidas, La Maja ha desarrollado su propia página web y cuenta con un servicio de pedidos vía WhatsApp. Estas actualizaciones tienen el objetivo de llegar a mucha más gente, pero sin renunciar jamás a su espíritu tradicional y de calidad. Nos cuentan Francisco Javier y su hijo que sus proyectos actuales no solo se enfocan en la venta y fabricación de productos en su tienda, sino que también han construido seis apartamentos turísticos justo encima de la tienda Maja 2 (Calle Gabriel y Zamora). Su objetivo es que estos apartamentos no solo ofrecerán alojamiento, sino también servicios de hostelería donde se ofrecerán sus propios productos a los huéspedes.

Este proyecto no solo refleja su ambición de crecimiento personal, sino también un compromiso con el desarrollo local y el medio ambiente, a través de procesos de fabricación artesanales y utilización de materia prima de kilómetro cero. Iniciativas como esta son una excelente manera de promover el turismo en Andújar y de dar a conocer la ciudad a un público más amplio. La dedicación a ofrecer una selección única de productos de alta calidad, sumada a su capacidad de emprendimiento y adaptación, y su preocupación por brindar el mejor servicio, hacen de La Maja un lugar de referencia para aquellos que buscan algo especial y diferente.

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